Das Olivenöl “Fuente Baena”

Fuente Baena ist ein Natives Olivenöl Extra aus Südspanien (Andalusien), welches aus der ersten Kaltpressung der Olivenmühle Nuestra Señora de Guadalupe (Baena/Spanien) gewonnen wird. Die Herstellung dieses Olivenöls unterliegt der Kontrolle der EU-geprüften Herkunftsbezeichnung Denominación de origen Baena (D.O. Baena/Spanien).

Fuente Baena – Natives Olivenöl Extra

Fruchtiger Geschmack

Die für Andalusien typischen Olivensorten Arbequina, Hojiblanca, Picual und Picuda liefern die feinen Aromen dieses Olivenöls: mittelfruchtig, mit intensivem Mandelaroma und grünen Noten von frischen Kräutern, jungem Löwenzahn und Olivenblättern. Diese Geschmacksnoten machen Fuente Baena zu einem vielverwendbaren Olivenöl, das zum Salat, zu Pesto, zu gegrilltem Geflügel bis hin zur klassischen Mayonnaise eingesetzt werden kann.

Die leichte Schärfe von Fuente Baena zeigt die besondere Qualität dieses Olivenöls. Die leichte Schärfe entsteht durch einen besonders hohen Anteil an Polyphenolen. Die Polyphenolen sind auf Grund Ihrer entzündungshemmenden und krebsvorbeugenden Wirkung besonders gesund für unsere Körper und stärken die Abwehrkräfte. Die hohe Reinheit von Fuente Baena und der niedrige Säuregehalt von max. 0,2% macht dieses Olivenöl zu einem Gourmetgenuss der besonders gesunden Art.

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